春節(jié)前夕，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織全國(guó)各地市場(chǎng)監(jiān)管部門開展春節(jié)熱銷食品安全專項(xiàng)抽檢6.7萬(wàn)批次，合格率為98.38%，總體食品安全狀況良好。

專項(xiàng)抽檢覆蓋全國(guó)31個(gè)省份的旅游景區(qū)、大型商超、高速公路服務(wù)區(qū)、火車站周邊等節(jié)日人流量大的場(chǎng)所，以及京東、淘寶、美團(tuán)等23個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。重點(diǎn)抽檢糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糖果制品、肉制品等熱門年貨食品。檢驗(yàn)項(xiàng)目上，重點(diǎn)檢測(cè)食品添加劑、微生物、質(zhì)量指標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留等項(xiàng)目。

抽檢結(jié)果顯示，乳制品、方便食品、罐頭等9類食品未檢出不合格樣品。但仍需注意水果及水果制品、調(diào)味品中超范圍超限量使用食品添加劑，食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)獸藥殘留等問題。

針對(duì)本次抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格樣品，市場(chǎng)監(jiān)管總局已督促屬地監(jiān)管部門開展核查處置，守護(hù)好節(jié)日期間人民群眾“舌尖上的安全”。