原標(biāo)題：價(jià)穩(wěn)量足，“菜籃子”供應(yīng)有保障（新春走基層）

2月6日上午9時(shí)左右，寒意還濃，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)熱鬧起來(lái)。滿載各類農(nóng)產(chǎn)品的車輛來(lái)來(lái)往往穿梭在市場(chǎng)中，蔬菜、瓜果、禽蛋等應(yīng)有盡有。各交易區(qū)里，有的批發(fā)商忙碌地清點(diǎn)檢查當(dāng)天銷售的農(nóng)產(chǎn)品，有的則在卸貨裝車，準(zhǔn)備運(yùn)給客戶。

“老板，這20箱西紅柿幫我送到門口那輛車上。我要再去看看西葫蘆?！痹谖骷t柿交易區(qū)，采購(gòu)商王杰付完錢后，對(duì)批發(fā)商吳波說(shuō)。

這筆交易，是王杰為單位做的集體采購(gòu)?！拔一久總€(gè)春節(jié)前都來(lái)新發(fā)地采購(gòu)蔬菜瓜果，這里種類多，且比市內(nèi)的商超更便宜?！彼f(shuō)。

北京新發(fā)地市場(chǎng)聚集著5000多家定點(diǎn)客戶，去年交易量達(dá)1560萬(wàn)噸，交易金額達(dá)1288億元，是華北地區(qū)重要的農(nóng)產(chǎn)品集散中心。

在吳波的西紅柿攤位不遠(yuǎn)處，批發(fā)商孫兆國(guó)也忙得不可開交。拆箱、驗(yàn)貨、清點(diǎn)、裝車……一邊是工人們從大卡車?yán)锿∪喩涎b著西紅柿，一邊是孫兆國(guó)與前來(lái)問(wèn)價(jià)的客戶密切洽談。

去年10月至11月，全國(guó)西紅柿價(jià)格開始上漲。西紅柿全國(guó)平均批發(fā)價(jià)最高漲至12月26日的每公斤9.31元，而在北京多家超市里，價(jià)格直逼10元每斤，部分甚至更高。

最近，西紅柿價(jià)格有了新變化。

“現(xiàn)在精品西紅柿批發(fā)價(jià)下降到每斤3.6元左右，價(jià)格比較合適?！睂O兆國(guó)說(shuō)，“去年12月，價(jià)格最高時(shí)，批發(fā)價(jià)能到每斤4.5元左右?！?/p>

北京新發(fā)地市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，1月31日至2月6日，新發(fā)地黑框西紅柿批發(fā)均價(jià)從每斤2.75元下降至2.5元，紙箱/泡沫箱西紅柿從每斤4.05元下降至3.85元，白框西紅柿從每斤4.8元下降至4.6元。

業(yè)內(nèi)專家表示，西紅柿價(jià)格最近一段時(shí)間的漲跌，主要受供求關(guān)系的影響。

前期，種植面積減少、極端天氣沖擊以及季節(jié)性生產(chǎn)轉(zhuǎn)換等多重因素共同作用，西紅柿產(chǎn)量下降。加之臨近年關(guān)，需求旺盛，西紅柿價(jià)格攀升。隨著四川、云南等“南菜北運(yùn)”主產(chǎn)區(qū)的西紅柿陸續(xù)上市，去年降雨量較多的黃淮海區(qū)域大棚生產(chǎn)能力逐漸恢復(fù)，供應(yīng)鏈流暢運(yùn)行，供給不足的問(wèn)題有效緩解，彌補(bǔ)供需缺口，成為推動(dòng)西紅柿價(jià)格回落的直接原因。

“當(dāng)前，西紅柿價(jià)格雖有回落，但還是比去年春節(jié)前偏高1元多?！睂O兆國(guó)說(shuō)，“價(jià)格偏高一定程度上影響了走貨量和出貨量，但在能接受的范圍內(nèi)。去年12月，市場(chǎng)需求旺盛，即便價(jià)格升高也不愁賣，基本一天就能賣完一車貨?！?/p>

北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B，應(yīng)對(duì)節(jié)前采購(gòu)高峰，新發(fā)地做好了充足的貨源儲(chǔ)備。

商務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將指導(dǎo)各地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、大型連鎖超市等，深入主產(chǎn)區(qū)組織適銷對(duì)路貨源，強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接，建立穩(wěn)定的直供渠道。

下午3時(shí)左右，新發(fā)地迎來(lái)新的交易高峰，從市場(chǎng)內(nèi)的交易區(qū)到路邊的臨時(shí)攤位，交易的氣氛比上午更熱烈。

“眼前這一輛卡車上的青椒，還有門口那一輛車上的青椒，都是咱們的?！鼻嘟放l(fā)商邵峰指著兩輛重卡給客戶介紹，“放心，咱這兒青椒種類豐富，量也管夠！”

面對(duì)春節(jié)前的旺盛需求，邵峰又加大了進(jìn)貨量?！吧弦慌嘟分灰獜陌不?、福建等地發(fā)車，下一批就會(huì)馬上裝車，得確保供應(yīng)不斷?！鄙鄯逭f(shuō)，最近每天大概能交易50—60噸青椒。

張?jiān)铝战榻B，新發(fā)地在全國(guó)建有330萬(wàn)畝種植基地，覆蓋22個(gè)省份，目前每天運(yùn)進(jìn)蔬菜2.3萬(wàn)噸、水果1.4萬(wàn)噸、水產(chǎn)海鮮2000多噸，比平時(shí)多出20%，且最近市場(chǎng)內(nèi)蔬菜價(jià)格整體穩(wěn)定，能夠保障消費(fèi)者節(jié)前采購(gòu)的需求。

春節(jié)，團(tuán)圓的時(shí)刻，守護(hù)“菜籃子”既是經(jīng)濟(jì)建設(shè)，更是民生工程。將視線從北京移向大江南北，福建廈門同安的閩南農(nóng)副產(chǎn)品物流中心構(gòu)建起“本地供應(yīng)+外埠調(diào)入”的供應(yīng)體系，確保各類貨源不斷檔、品類不斷供；寧夏吳忠投放300噸平價(jià)蔬菜，確保節(jié)日期間市場(chǎng)供應(yīng)足、價(jià)格穩(wěn)……一個(gè)溫情的春節(jié)，從果蔬豐盈開始。